

7大美國營養標籤變身位!
噚日美國第一夫人Michelle Obama宣佈,FDA(美國食品藥品管理局)將改革沿用超過20年嘅營養標籤,其中最大改變係新增「添加糖(added sugar)」一欄,回應近年添加糖危害健康嘅關注。一齊睇下新舊標籤有乜分別啦! 新增「添加糖」一欄...


叫我毒士多啤梨
美國Environmental Working Group(EWG)剛公佈2016年農藥調查報告,士多啤梨取代連續5年位居榜首的蘋果,成為農藥殘留最多的蔬果!即使用水洗過先食,98%樣本有至少一種農藥、40%樣本有10種或以上農藥,最「毒」的樣本有多達17種農藥!...


食豆減肥兼減碳
踏入春天又係時候進行mission impossible:減肥! 如果大家好似記者咁,要食得飽先有力氣減肥的話,就要食多啲豆喇! 加拿大St Michael's Hospital幾日前一項研究指,每日食一份豆類,可以製造飽足感,唔使特別節食都減到磅!適逢今年係聯合國國際豆...


【丹麥專訪】 剩食人人爭住買?(二)
超市營業了個多小時,蔬果差不多只剩下Per手上的櫻桃蘿蔔,認真手快 有手慢冇。 剩食變商機 將剩食捐予志願團體或食物銀行並非新搞作,但像Wefood般咁勇開舖當生意做則是業界先鋒。記者跟背後搞手、丹麥教會援助組織(Folkekirkens...


【丹麥專訪】 剩食人人爭住買?(一)
Wefood雖不在市中心/傳統左翼社區,但記者所見人流甚多,顧客以學生、年輕家庭、退休人士為主。 當你覺得剩食一定係次貨、賣剩蔗、「送俾我都唔要」,丹麥哥本哈根卻開了全球第一間專賣剩食超市「Wefood」,減少食物浪費。超市上月開幕至今,每日未開門已見人龍,記者遲半小時到達...


a nice place to小生活市集:首次衝出戶外
本地手作市集是文青集結地,位於觀塘的a nice place to小生活市集,對檔主選擇很嚴謹,擺賣產品質素高,甚至有到台中合辦simplelife市集的,所以人氣也很高。 4月初,a nice place to首次衝出戶外,在荃灣D.PARK愉景新城露天廣場開集,一連兩日...


歸園田居:去農村静修
安靜,可以讓身心放鬆。但生活在繁忙、面對多種壓力的城市,安靜也是一種 奢侈。不如嘗試歸園田居,過一過農耕的簡樸生活。 「綠活地圖」(wherevergreen.hk)將會帶大家走進復耕中的沙頭角荔枝窩村,進 行4日3夜的靜修,參加者可以暫居村民的家中,體驗簡樸生活、學習保育...


復活假好節目:無毒蚊香自己做
寒流過後,又突然變得濕𣲷𣲷。春天,終於來了,連蚊子也出動! 要做好防蚊措施,唔少人都會選擇用蚊香,不過坊間的蚊香多含化學成份,可能比蚊更毒! 今個復活假,生活館找來新進農夫阿芯,教大家以有機艾草及香茅,製作蚊香及隨身香包,學習利用昔日民間智慧,以天然方式同惡蚊講...
















